Los 7 Mejores Licuadoras de 2024 [Comparativa]

Los zumos naturales ofrecen propiedades antioxidantes, hidratantes, y tonificantes, ¡y además saben delicioso! Puedes prepararlos usando exprimidores manuales o automáticos, así como con las modernas licuadoras de prensado en frío o de centrifugado.

Hoy en día no hay excusa para no disfrutar de un buen zumo por la mañana. Sin embargo, si has empezado a buscar una nueva licuadora, probablemente habrás notado la gran variedad de tipos, modelos y precios disponibles.

En este artículo te mostraré los mejores modelos de licuadoras del año, te explicaré los distintos tipos que existen y las diferencias entre ellos, y por último haremos un repaso de las características clave que deberías considerar antes de elegir la tuya.

Las mejores licuadoras calidad precio

Guía de compra: ¿Qué licuadora elegir?

Licuadora por centrifugado

Las licuadoras de centrifugado trituran los alimentos a alta velocidad para extraer el zumo, separando la pulpa. Estos modelos llevan más tiempo en el mercado y tienen un diseño cilíndrico con una ranura superior donde se pueden introducir frutas y verduras en trozos o enteras. En su interior, una cesta con pequeñas cuchillas muele los alimentos a gran velocidad. El zumo se separa de la pulpa y se expulsa a través de una boquilla.

Ventajas:

• Extraen el zumo rápidamente, ideal para quienes buscan ahorrar tiempo.
• Mayor capacidad interna, permitiendo licuar más cantidad sin vaciar el contenedor.
• Generalmente, son más asequibles que las licuadoras de prensado.

Desventajas:

• Suelen ser más ruidosas.
• La velocidad genera calor, lo que puede afectar el contenido nutricional.
• Limitadas a la extracción de zumos.

Licuadora por prensado en frío

Este tipo de licuadora utiliza un sistema helicoidal que prensa lentamente los alimentos sin calentarlos, preservando así los nutrientes. Gracias a su proceso de prensado en frío, el zumo se puede conservar por más tiempo sin oxidarse. Aunque son más grandes y pesadas que las de centrifugado, algunas ofrecen funciones adicionales.

Ventajas:

• Con bajas revoluciones, el zumo conserva más nutrientes.
• Extraen más jugo de menor cantidad de frutas.
• Algunos modelos permiten preparar otras recetas como cremas o helados de fruta congelada.

Desventajas:

• Suelen ser más costosas.
• El proceso de extracción es más lento.
• Son más grandes y pesadas, lo que dificulta su limpieza y almacenamiento.

Características a considerar

Potencia: La potencia determina la velocidad y la eficiencia de licuado. Para uso intensivo, una potencia superior a 200W es ideal, especialmente en licuadoras de centrifugado. Aunque más potencia generalmente significa un precio más alto, también garantiza un zumo más fino.

Capacidad: La capacidad interna depende del tamaño de la licuadora y es clave si deseas preparar grandes cantidades. Un litro suele ser estándar, y algunos modelos ofrecen contenedores internos o externos para la pulpa.

Boca de llenado: Si no quieres perder tiempo cortando frutas, opta por una licuadora con una abertura amplia (tamaño XL o XXL) para colocar frutas enteras o en trozos grandes.

Materiales: Las licuadoras más económicas suelen estar hechas de plástico, mientras que las de gama alta suelen utilizar acero inoxidable, que es más duradero y resistente.

Limpieza: Busca una licuadora de fácil desmontaje y, si es posible, apta para lavavajillas. Esto facilita la limpieza, lo que resulta esencial si planeas usarla regularmente.

Funciones extra: Algunas licuadoras ofrecen funciones adicionales como batidos, granizados y cremas, ideales si deseas versatilidad en la cocina.

Preguntas frecuentes

¿Cómo limpiar la licuadora?
Para las licuadoras de centrifugado, un enjuague con agua y jabón puede ser suficiente. Las licuadoras de prensado suelen ser desmontables, lo cual facilita el proceso. Si las piezas son aptas para el lavavajillas, la limpieza es aún más sencilla.

¿Qué es mejor: licuadora o batidora de vaso?
Aunque ambos aparatos procesan alimentos, cada uno tiene su propósito. La licuadora extrae zumo al separar la pulpa, ideal para quienes buscan consumir solo el líquido. La batidora de vaso, en cambio, retiene toda la pulpa, lo que ofrece una bebida más espesa y nutritiva.

¿La licuadora reduce las vitaminas?
Algunas licuadoras de centrifugado pueden sacrificar parte de las vitaminas debido al calor generado durante el proceso. Las de prensado, en cambio, mantienen mejor el contenido nutricional al no calentar los alimentos y retener una mayor cantidad de fibra y nutrientes.